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十堰高校“光盤行動”落實良好 文明就餐已蔚然成風

時間:2019-03-22 點擊:

為創建文明校園,倡導學生文明就餐,提高學生節約意識,近年來,十堰市各高校積極響應開展“光盤行動”。時至今日,“光盤行動”在十堰市各高校是否在堅持執行?3月19日中午,記者兵分4路,暗訪了十堰4所高校食堂,發現“光盤行動”落實良好,文明就餐已蔚然成風。

湖北醫藥學院:“光盤行動”實施整體良好

湖醫食堂“光盤行動”標語隨處可見。

在湖北醫藥學院學子餐廳,記者觀察發現,排隊人多的窗口基本不存在浪費現象,有些窗口即使排隊購買的學生很多,也會有學生剩下一些,尤以女生居多。該窗口工作人員告訴記者,他們每次給的飯量都是固定的,沒有明顯區分,“因為有不少男生來買,所以飯都會給多一點,這樣就造成了少部分女同學剩飯。”

10分鐘內,生意較好的窗口可以售賣近50份飯,生意較差的窗口則寥寥無幾,到該窗口購買的學生一般是趕時間。“這家窗口其實味道還可以,就是涼得快,現在是春天,吃到一半就涼了,所以有的同學就吃不完了。”一學生說,菜他們都會吃完,但是飯涼了吃進胃里會不舒服,只好剩下。

湖北醫藥學院共有5個食堂,分別是學子餐廳、北苑餐廳、留學生餐廳、藥護學院餐廳、同和餐廳。在學生就餐人數最多的學子餐廳,記者發現每張桌子上都有“避免浪費、節約糧食”的臺卡。

“光盤行動,我們一馬當先”“我是光盤族,對浪費說不”,該餐廳墻上也貼滿了相關標語。記者在學子餐廳觀察期間,學生浪費食物現象很少見。

在該校留學生餐廳,記者發現不僅有留學生就餐,還有不少中國學生就餐。餐廳內,“光盤行動”標語擺放整齊,大家都會按需購買,避免浪費。

“這里離我們宿舍比較近,味道也不錯,還有很多特色菜,所以我們都愛來這里。由于好吃,飯菜不可能有剩余。”在距該餐廳不到100米的宿舍樓下,記者碰到了剛剛從食堂吃完飯出來的同學。

在距留學生餐廳不到20米的北苑餐廳,記者發現大部分桌子上沒有“光盤行動”宣傳標語,即使有也破損不堪,墻上的宣傳標語也不多。該餐廳內的浪費現象相對較嚴重,幾乎人人都會剩下一小口飯或菜倒入回收桶。

湖北汽車工業學院:工作人員提醒學生不要浪費

汽院食堂學生的碗里基本見底了。

19日12時許,記者來到湖北汽車工業學院李園餐廳,正值午餐高峰期,餐廳里滿是就餐的學生。在食堂多面墻上掛有“儉以養德”、“一粥一飯當思來之不易”、“光盤行動,節約從我做起”等宣傳標語。

記者觀察發現,該食堂午餐種類非常豐富,男生多以米飯、肉類等食物為主,份量也相對較多;女生則以素菜等食物為主,有些女生打飯時還提醒工作人員少打一些米飯,以免吃不完浪費。

記者在餐具回收處看到,大部分學生都將餐盤內食物吃得干干凈凈,只有少部分學生的餐盤內剩下一些食物。

“開始覺得這個飯菜還不錯,吃到嘴里后發現不是自己喜歡的口味。”一位餐盤里有剩飯的學生告訴記者,他知道浪費糧食不對,今后會盡量避免浪費糧食。

據餐具回收處工作人員介紹,很少有學生剩飯,第一是因為學生們正處于身體發育階段,日常消耗較大,飯量也相對較大;第二是因為學院經常開展“光盤行動”的宣傳,學生們節約糧食的意識整體有了明顯提升。

該餐廳工作人員告訴記者,他們如果發現有學生打了過多的飯菜,也會善意提醒學生吃多少打多少,引導學生節約糧食,不浪費。

湖北工業職業技術學院:吃多少打多少,浪費現象不多

湖工職院北區食堂一樓餐具回收處大都是光盤。

19日12時10分至12時30分,記者在湖北工業職業技術學院北區食堂看到,墻壁及柱子上張貼著不少珍惜糧食、拒絕浪費的標語。菜品區菜品豐富誘人,此時雖不是學生用餐高峰期,但仍有不少學生來就餐。

在食堂一樓,一位大二男生剛在窗口打了一份飯菜。“我經常在這家吃,很對我的胃口。”當記者問他是否夠吃時,他表示,正常情況下都夠,不夠的話可以免費加米飯。

“我們是吃多少打多少,不夠可以去找食堂阿姨加飯。”一位大一女生告訴記者,女生飯量小一些,所以打飯的時候會讓阿姨少打點,盡量保證吃光。

“我不清楚別的同學什么情況,反正我們宿舍的人基本都能吃光,可能是因為男生飯量比較大吧。”一位大三男生對記者說。

除了學生,記者在食堂看到不少校外人士也在這里就餐。“我在學校旁邊工作,離得近,所以經常來吃,這里的飯菜美味又比外面便宜。”一位30多歲的先生說,他經常在北區食堂吃飯,很少看到學生剩飯剩菜。

記者觀察到,學生吃完飯都會主動將餐盤送到回收處。

記者在餐盤回收處觀察發現,學生送來的盤子很少有剩飯剩菜,只有少許湯汁和一些辣椒、蔥姜等作料。學生們不僅主動將餐盤送到回收處,還會主動將碗里剩的湯汁倒進泔水桶。“就是順手的事,還可以減輕餐具回收阿姨的工作量。”一位留著寸頭的男生說。

觀察期間,記者看到,幾乎所有學生都能做到光盤,個別學生少量剩飯。

“現在每天回收的泔水量只有以前的一半。”回收餐具的阿姨說。

漢江師范學院:僅有少部分學生剩飯菜

19日11時30分至12時,正是學生就餐高峰期。記者在漢江師范學院稻香園食堂看到,食堂的各個地方都貼有文明就餐和珍惜糧食的標語。

在食堂一樓自助飯菜區,圍滿了挑選飯菜的學生。“我幾乎天天在這里吃,因為這里菜的種類多,有20多種,可以根據自己的口味挑選。”一位大一女生表示,除了種類多,還可以根據自己的飯量吃多少打多少。

在食堂三樓一個打飯窗口,記者看到,每份飯菜的分量都差不多,但在窗口旁邊單獨放有一大盒米飯,有些學生在窗口接過打飯阿姨遞過的飯菜后,會在旁邊的飯盒里加米飯。窗口工作人員告訴記者,這樣做的目的是怕學生浪費。“飯量少的學生,標準分量就夠吃了,飯量大的學生可以自己在旁邊加米飯。”

觀察期間,記者看到大部分學生都能做到光盤,僅有少部分學生剩下飯菜。

在食堂一角,一位男生匆忙吃了幾口飯便將剩下的一半飯菜送到餐具回收處。記者詢問時,該男生表示:“平時都能吃完,但今天的飯菜不合口味,所以沒吃完。”

在食堂一樓,一位女生吃到一半就不吃了,坐在座位上玩手機。記者上前詢問,她表示,自助區的飯菜是分開裝的,菜放在盤子里一會兒就涼了,她怕吃了涼飯菜肚子不舒服,故而不吃了。

在餐具回收處,記者看到,剩飯菜的主要是女生。餐具回收處工作人員表示,女生飯量較小,有些窗口的飯菜分量是固定的,所以少部分飯量小的女生吃不完。

在半個小時觀察時間里,記者發現,大部分學生能做到光盤,小部分學生存在剩飯剩菜情況。原因主要包括,一是部分學生飯量小,吃不完;二是打的飯菜容易涼;三是飯菜不合口味。(十堰晚報 文、圖/十堰晚報采訪組)

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